发布时间：2023-2-10 分类： 行业动态
文/刘炜
据Winner.com称，2017年，超市的封闭式商店数量大幅增加。包括沃尔玛，家乐福和AEON在内的7家超市品牌关闭了45家门店，同比增长28.57％。而在2018年第一季度末，传闻中的家乐福万达店即将关闭，该店是其最后一家店。此前，家乐福于1月12日和3月8日关闭了遂宁射洪店和成都光华店。
商店的收盘潮，家乐福中国出售的谣言，以及家乐福中国出现了什么样的危机？
家乐福中年危机的缓慢基调
家乐福之所以遭受这场中年危机，是因为它缺乏安心，与时俱进。要意识到它会在值得注意的时候发生变化，这总是为时已晚。
首先，供应链系统创建缓慢。在最初几年，家乐福没有物流配送中心和库存模型，这使得它没有竞争对手和活跃的运营。 2014年，沃尔玛已经拥有20家国内物流配送中心，并于2015年拥有家乐福。仅在年初之后，昆山，华东，华西等物流中心已经建立，但数量不多。
家乐福中国最初采用供应商直接交付模式，这可以为企业节省大量资金，但它会影响供应速度并增加供应商的负担。在大卖场竞争激烈的市场环境中，供应商会发现其他因为它们不堪重负。供应速度缓慢会影响用户的购物体验，从而影响销售，特别是新鲜产品，这使得家乐福的竞争力更具竞争力。弱。
其次，零售在线测试很慢。电子商务与时俱进，不断影响着线下市场的传统产业。特别是，它最初对一线和二线城市的实体店影响最大，实体店无法开展网上业务以挽救市场。在2014年初，以家乐福为基准的大润发已经率先尝试了O2O，并且它已经上线“飞牛网”，而家乐福仅仅一年后就上线了“家乐福网上商城” ”。
家乐福和沃尔玛等传统零售商已经开发了他们的在线业务，以应对防御态度的发展。然而，基于对电子商务运营的无知，他们没有根据成本考虑和不可预测的风险积极地开展这项工作。最终导致电子商务业务的业务猖獗或挣扎。
第三，新的零售创新缓慢。
正如主要的传统零售商未能测试水电业务一样，马云高呼新零售的口号，进一步侵蚀线下市场份额，基于优质的物流服务，在线模式和自然缺失的线下运作现场体验。合并后，再次席卷线下零售市场。阿里新零售，京东无界零售，苏宁智能零售，已经出现。
家乐福仍然在各个城市扩展其在线购物中心，但直到2018年农历新年前夕，分别在沉阳和武汉的两家商店开业，才开辟了离线和网络生态系统。 “渔夫的厨房”&“极其新鲜的工作坊”然而，这种“食品和饮料+零售”形式，在永辉超市，大润发和物美等传统零售商之前已经尝试过。
家乐福尝试新的缓慢半射击模式的习惯有其优点和缺点。一方面，先行者可以测试水质，间接了解新模式的效果，后者可以减少因性能不佳造成的一些损失;另一方面，如果新模型市场有良好的反应，它将落后。赶上对手可能会变得越来越困难。
前狼和虎，家乐福中国的危险还活着
除了家乐福本身节奏缓慢带来的盈利能力外，零售市场的竞争也很激烈。
首先，就传统大型超市而言，沃尔玛和大润发已逐渐落后于家乐福。 1995年，家乐福进入中国市场并抓住机遇。沃尔玛一年后进入市场，但后来者脱颖而出。 2010年，沃尔玛的销售额超过了家乐福，而现在的门店数量已超过400家，而家乐福也是如此。其中近100个。
此外，作为家乐福模特的大润发也取得了很大进步，商店数量已超过家乐福。对在线零售等新模式的探索也比家乐福更为积极，市场份额逐渐超过家乐福。根据肯德尔消费者指数数据，2017年第三季度主要国内零售商的份额为6.9％，家乐福仅为3.3％。
其次，就在线零售而言，它面临来自Ali和JD的强大压力。在天猫双十一电子商务节上，销售记录不断刷新，在线流量趋于饱和。阿里和京东等电子商务巨头侵蚀了零售市场份额，并扩大了其在线下市场的影响力。积极部署实体零售格式。
2014年，阿里向银泰百货投入54亿元人民币。 2015年，京东在永辉超市投资43亿元。 2016年，阿里投资三江购物。同年，京东与沃尔玛达成合作，重新点燃了第一家店铺，并将山姆会员店搬到了网上，2017年，高新零售股东阿里控股银泰收购了益国超市18％的股份。盛县和京东加强了与沃尔玛的合作。改造零售概念的背后是对电子商务巨头零售布局的自信描绘，而家乐福对网上购物中心的测试并未取得成功，线上和线下多式联运的策略自然难以实现。
此外，家乐福在全球零售市场的情况也不容乐观。德勤2016财年（截至2017年6月）全球零售商开放数据，发布《2018年度全球零售商力量报告》显示沃尔玛仍然排名第一，家乐福已经从之前的第七位下降至第九位。可以看出，家乐福面临的市场压力也是全球性的。
一方面，运营模式创新总是缓慢而半拍，同时面对沃尔玛，大润发，永辉等传统大型超市，以及阿里等电子商务巨头的外部压力。 JD。家乐福在零售市场的萎缩变得更加明显。
加速您的业务或家乐福的良好配方
如果不再具有优势的家乐福继续缓慢运作，那么中国的销售将成为现实。如果家乐福想要挽救局面，那么它必须是正确的药物。
首先，紧跟零售时代的潮流，不要等待，看看对新零售业态的保守态度。当电子商务的势头变得越来越激烈时，沃尔玛率先测试了网上超市并收购了第一家商店，但它没有为此命名。但是，由于与京东的合作，排名第一的商店重新焕发活力。沃尔玛与JD的合作。更顺利。
同样，永辉超市已经深入培育了十多年，进行了自我更新。 2017年1月，它推出了一种新的“新鲜物种”形式，实现了民用型民生超市的华丽转身，并走进了阿里的盒子里。马先生”头部。这是一审首次试验的成功案例。第一个推动者最痛苦地撞到墙上，但它也会先尝到甜味。一切都有其优点和缺点。一直在寻找的家乐福自然容易落后。
不久前，家乐福终于增加了业绩压力并放慢了速度。家乐福终于接管了腾讯。永辉和腾讯将投资股份，深化业务合作。继沃尔玛与京东和大润发联手之后，这是另一家传统零售商和互联网巨头。公平合作。随着资金和技术的投入，家乐福应加快学习使用永辉全新的运营模式，整合供应链，改善交付服务，利用腾讯的科技力量，提升线上线下业务整合的步伐。
其次，了解消费者的真实需求，赢得消费者的信赖。对于消费者来说，最看重的是质量，无论是产品本身的质量还是服务质量，只有优质的品质才能让消费者放心“买卖”，特别是对于商店形式，食品安全，非食品重服务。
国家食品药品监督管理局最近抽取的431批食品样本共有8批不合格样品，涉及上海5家食品企业，包括沃尔玛，欧尚，1号和家乐福。早些时候，一些媒体爆料说，哈尔滨家乐福一家商店出售的八角形有10个角，12个角和其他假八角形。问题已从八角形中移除。口口相传对公司的影响非常大。品牌越多，就越应该在消费者心中保持良好的声誉。
消费者偏好可能不断变化，甚至难以捉摸，但只要商品质量，服务质量和消费者信任，即使推荐的产品不符合他们的口味，消费者也会为这种声誉付出代价。企业可以保护消费者的质量维护。即使他们做得更多，消费者也会感到温暖。例如，家乐福也在积极开展区块链技术的研究和开发，以实现食品可追溯性，尽管它仍然落后于沃尔玛等; 3.15家乐福提供水果和蔬菜产品中农药残留的现场测试。
第三，利益是平衡的，互利共赢的，是供应商的负担。家乐福，沃尔玛，大润发等传统大型超市也有类似的盈利模式。他们一般收取各种费用，如条形码费，商店庆典费，节日费，堆叠费，DM费等，或租金和租金，并自行经营。品牌等等。一方面，许多零售供应商越来越难以营销并为商店支付各种费用。另一方面，家乐福将供应服务推向供应商，使其更加不堪重负。恶性循环的表现也将下降并陷入亏损。
因此，家乐福的原有经营模式必须进行改革，不仅要赢得消费者的信任，还要保证互惠互利，与大小商家的合作共赢，才能走向贤惠。例如，根据商家的情况，增加或减少各种类型的费用，为商家提供有效的营销策略，并直接与上游生产商合作。此前，海口家乐福帮助海南东方市以每家商店0.70元的折扣价出售了近10万英亩的滞销甜玉米。
从这个角度来看，家乐福总是缓慢而缓慢地让它逐渐失去其天生的优势，随着时间的推移，它已被越来越多的竞争对手所取代。不仅如此，而且性能下降，商店的关闭使家乐福更加糟糕。如果家乐福在冰上，如果是自由放任，那么零售业的神话就会变老。良好的家乐福仍然有危机感，会采取行动改善现状，只要改变观望性质的缓慢步伐，有远见，家乐福仍然可以回归昔日的辉煌。
