发布时间：2021-12-2 分类： 行业动态
近日，阿里巴巴向万达电影投资46.8亿元，成为万达电影的第二大股东;并向相关投资方向投资54.53亿元，并获得实际房屋15％的股权。不仅如此，阿里还花费了95亿美元收购了互联网史上最大的全现金收购纪录Hungry！
据不完全统计，过去一个月阿里巴巴对新零售业的投资总额已超过700亿元。
为什么阿里巴巴对新零售业如此着迷？在零售和零售以外的行业中，我们如何抓住这种业务转型的红利？
在《新零售的未来》，深入参与零售业的资本企业家翁一诺先生为我们解决了这些问题。
从核心问题，发展趋势和业务逻辑的角度来看，他回归零售的本质，分析了零售企业成功背后的规则。我们从三个角度来看待它。
▲收购后饥肠辘辘，阿里的“新零售”形成了八个垂直模式
首先，新零售的本质
亚马逊创始人Jeff·贝索斯曾表示，在未来20年，30年甚至50年内，零售业将不会发生变化：
1.一是顾客喜欢低价的东西；
2. 二是顾客喜欢送货速度更快；
3. 三是顾客希望有更多更快的选择。
考虑到这三个要点，您会发现几乎所有零售投资都围绕着这三点。
零售业的本质是满足消费者不断变化的需求，提高供应链的效率。所以零售有两个核心要素：
1.是消费者需求始终变化；
2.是供应链效率需要不断提升。
我们必须知道，新的零售业并没有改变零售业的本质，但随着更多的模式和技术创新，这两个元素已经变得更紧密地联系在一起并提供更好的消费者体验。
换句话说，通过数据和业务逻辑的深度整合，新零售为传统零售业插入了数据的翅膀，优化了工业配置，孵化了新的零售物种，重塑了价值链，促进了消费升级，从而形成新的零售形式。
二，新零售业的四大业务逻辑
当我们对其进行重组时，我们会发现新零售业务的逻辑主要涉及四个方面。
其一，重构人、货、场。
新技术的出现是“领域”的重要转变，它在人与物之间的信息传递中引起了重大变化。
传统零售是为人们寻找商品，B2C，B2B电子商务是为了寻找商品的人。支付技术，大数据和新媒体营销技术的应用带来了重大变化，提高了商品流通和需求的效率。价值链也从制造端转移到用户端，从而产生更加个性化和利基产品。移动场景的塑造还允许商品和营销的分离，尤其是新产品营销和数据测试。
▲数据智能重新定义人们的院子
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其二，精准零售的进化之路：从万货商店到每个人的商店
精准零售从单一产品管理到单一客户操作，提供满足每个客户个性化需求的商品和服务，使消费者产生强烈的惊喜和共鸣。
场景也从单一场景变为丰富多样的场景，跨越地面商店，在线商店和多面。
过去，零售商并不了解消费者的准确信息。为了促进快速复制，连锁企业通常使用标准化作为实现百个店面的主要逻辑，而类别逻辑通常基于简化。
现在，精准零售的发展是针对消费者需求的变化，因此每个消费者都有一个“情景商店”，成为成千上万人的终极消费场景。
从时间的角度来看，现代商业的竞争是消费者时代所占据的竞争，打破常规时限，随时提供服务。
精密零售的核心是效率，当然还有经验升级。效率不仅是内部输入 - 输出效率，还包括外部服务效率，例如速度和便利性。
因此，如何将外部效率转化为内部效率成为零售业发展的关键。
其三，餐饮+零售，实现体验升级和流量密度增加
新的零售餐饮具有自然提供食物的特点，餐饮也可以结合休闲餐和轻便餐饮。
这些灯光格式适用于标准化和链复制，例如咖啡店和茶店，适合高端社区的白领工人。
目前，有三种主要的合作模式：“超市+食品和饮料”：
1、以店中店形式对餐饮企业进行招租，以弥补实体店体验性不足；
2、与成熟餐饮品牌合资合作，或将中央厨房外包，选择合适餐饮企业为门店配送半成品。
3、“零售企业控股+合伙人运营”的品牌孵化模式，将餐饮业态塑造为企业的独特竞争力。
例如，永辉超市孵化化工厂系列是第三种模式，充分利用了规模优势和供应链资源的优势。总部扮演投资者，每个车间品牌作为独立运营团队独立运作。
当永辉超市将商务空间划分为“车间”时，它会根据商店的整体租赁成本计算百分比。每个工作室收到该区域后，每个月都会向商店支付租金。
作为控制方，永辉还将提供包括供应链资源，人力资源和资本投资在内的支持。
餐饮业务的结合大大增加了线下流量，体验升级使得线下流量的重复购买可持续。
▲永辉超市的四大业务板块
其四，门店数据化提升经营效率
Box Ma新鲜学生这种新的零售形式，基本上就是这样：离线购物体验→产生信任→安装APP→在线订单→快速交货+未来中心仓库配送→大数据C2B管理。
无论是新零售还是旧零售，客户数量，频率，客户单价，流程效率，收入增长率等指标都是最关键的指标。
其中，离线流量转移到线路，这需要实施新技术。
最后，供应链和ERP端在线和离线连接，C2B模式通过大数据实现。
离线零售组合技术可以准确地监控有关人数，访客数量，访客数量，交易员数量，人员共享数量，然后反馈到零售管理层面。
重构的背后是客流，商品，订单，付款和会员等五大核心业务要素的数字化。这也是数字化的“五大支柱”。
三，新零售业的三大发展趋势
我们还可以使用上述四种逻辑作为新零售的基石。通过这四种业务逻辑，可以进一步发展和迭代新零售，并推断出新零售的三大趋势。
首先是进一步突出高频消费的比例。
例如，通过“新鲜+餐饮”组合来进一步吸引顾客。 Fresh是典型的非标准类别，物流损失率高，不适合在线销售，是线下零售的坚实障碍。
通过提供新鲜加工业务，一方面可以在产品质量上发挥很好的宣传作用，另一方面可以为消费者提供更多选择，进一步吸引顾客。
未来的新鲜食品类别将成为超市发展的重点。
高频消费品是引入线下流量的关键，也是新零售模式的基石。
当然，新鲜和优秀的选择本质上给标准化操作和再现性带来了巨大挑战。大多数新鲜产品都是非标产品，操作过程也很复杂。所以，“让我们充分利用世界”。
二是进一步突出线上业务经营，提升整体零售效率。
未来零售的线上线下整合也是必然趋势，线上线下对接物流配送团队的建设也将成为焦点。
会员管理是新零售未来发展的核心要素，实现核心KPI，如每日活跃用户，月活跃用户，回购率和类似于电子商务的流失率。
亚马逊等外国零售巨头也非常重视会员服务和会员体验。
即使是当前流行的多市场模式中非常重要的一部分，也是关注成员用户的运作，为用户提供最具附加值的额外收益，并通过收取会员费逐步实现规模效应下的盈利。
▲好市多会员卡类型
第三是进一步整合硬件和软件技术解决方案，以创造更好的消费场景，尤其是无人零售的新场景。
目前国内无人零售的技术解决方案仍然是一个初步的尝试，并没有形成适当的消费场景，供应链逻辑几乎没有形成。
事实上，没有便利店可以解决的问题，自动售货机可以解决。
自动售货机效率更高;
自动售货机更容易维护;
自动售货机效率更高，每台机器只有一平方米或两平方米，平均效率相对较高;
自动售货机更容易被盗，并且投资更低;
移动应用可以更好地解决付款问题。
当客户的需求相同时，“效率”是决定性因素。
因此，自动售货机的开发和推广比无人便利店更能满足趋势和需求。
一台只有2到10平方米的机器包含许多高温，常温和制冷的组合，解决了许多问题。此外，自动售货机还可以挖掘广告等附加价值。
无人便利店需要RFID和嵌入IC标签，这对于低价值，快速移动的快速消费品来说是昂贵的。
总的来说，自动售货机在提高效率和降低成本方面优于无人便利店。
在消费升级的背景下，坚持技术创新与设计创新相结合是非常重要的。
国内零售业的发展一直在迅速变化，未来几年将是新的零售业“战国时代”。
对于零售行业的企业家来说，谁能够保持独立而清醒的头脑，高度专业地判断整个行业未来的发展趋势，并在稳健的投资领域深入了解做生意，谁能牢牢把握这个方向。行业发展。
好吧，以上是今天所有人共享的内容，我希望能帮助您理清新零售和业务逻辑的本质，并希望您能获得一些可用于您自己业务的知识点。
注：文/翁一诺，公众号：单行（ID：shanrenzixun）
